手持式红外水果糖度计的原理及特点

发布日期：2022-12-12 浏览次数：453

手持式红外水果糖度计的原理及特点

光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。溶液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故可求出溶液的含糖量。

相比于在线浓度计，手持糖度计便于携带，使用也更为便利，因此，糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中；适用于酱油、番茄酱等各种酱类产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等，还适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

测量含糖量和成熟度



将光照射到被测物体上，对从其返回的光进行分析，计算出含糖量和成熟度。



榨汁后的糖分测定结果与 Oishika 的测定结果有很强的相关性。（以苹果为例）



0.5秒无损即时测量。小巧轻便，单手操作方便

测量后，立即显示测量结果。一次充满电可进行 2000 次测量。

重量为 550 克 (CD-H100)，重量轻，单手即可操作。

操作简单！即使是不熟悉机器的人也可以轻松安全地操作它。