国内水产行业用弹性仪SD-700IIDP现货

发布日期：2023-08-30 浏览次数：207

国内水产行业用弹性仪SD-700IIDP现货

冷冻鱼糜，又称生鱼糜，是指在采肉、漂洗、精滤之后的鱼肉中加入抗冻剂，经搅拌均匀后冻结的鱼肉。鱼糜制品以冷冻鱼糜为主要原料，经调味混匀、成型、加热而制成的具有一定弹性的水产食品，是我国水产加工品中增长最快和出口量最大的品种之一。

随着消费市场的日益变化，出现了一系列风味、食用方式便捷的鱼糜制品，如鱼肉香肠、鱼面、鱼肉火腿、鱼卷等。这些产品的出现，不仅丰富了鱼糜制品的类型，同时也为消费者提供了更多的选择。

鱼糜分为生鲜鱼糜和冷冻鱼糜。鱼糜制品的生产过程包括两个阶段：第1个阶段是冷冻鱼糜的生产；第2个阶段是以冷冻鱼糜为原材料制备鱼糜制品的过程。

图1 鱼糜制品基本加工流程



在鱼糜加工过程中，产品品质受多种因素的影响，包括鱼肉的原料特性、加工工艺、辅料种类和添加量、技术应用等，因此，在鱼糜制品生产过程中，应重点把控其原料来源与制作工艺。



食品鱼糜弹性测定仪SD-700IIDP物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。食品鱼糜弹性测定仪SD-700IIDP壓縮試驗、果凍強度試驗、斷裂和破碎強度試驗、JIS規定之水產品、彎曲試驗等等。

特征

1．采用微电脑控制方式，即使是复杂测定模式模式的设定，亦能以简单方式操作。

2．条件设定由液晶屏幕显示，可一边确认，一边由Ten-Key数字化输入。

3．因为体积小，重量轻，不点空间，携带方便。

4．附有电脑数位化输出端子，解析软体，方便数据自动化解析。

5．采用新直流侍服马达（Serov-Motor）与精密球体螺旋组合，达到高精度之测定。

6．拥有初荷重自动扣除机能，感应轴交换时零点补正，即自动调零功能。

7．荷重与变形量直接以数字化读取。

8．附有预备之RS-232C输出端子，直接与数据记录装置，印表机边线，可利用来从事仪控等多方面用途。

9．可根据客户的需求，接受其它设计与制作。