Imada 的流变仪为台式且便于携带,比大型测试机更容易在现场操作,并降低了安装成本。虽然体积虽小,但每秒可采集1000个数据,并具有±0.2%FS的高精度,让您能够进行精确的食品质地测试。预先注册每种食品的推荐测量方法,并且可以安排测量方法,因此您可以在购买后立即开始质地测试,无需进行任何困难的设置。它配备了将测量值绘制成图表的软件,还可以通过编程测试条件来获得粘合力和粘合强度等各种参数,从而轻松分析纹理。
特征
这是一款可以量化食品质地的流变仪,如硬度、附着力、内聚力、附着力和弹性。
只需在触摸屏上选择食品和标准即可轻松设置测量条件,从而实现轻松测量。另外,可以安排和使用预设的测量条件。
可以轻松实现基于 JIS、ISO、通用设计食品和吞咽困难人群食品标准的食品测量。
附带的软件允许您轻松创建负载位移/负载时间图表以进行可视化分析。此外,即使在没有电脑的环境下,也可以将数据直接保存到附带的USB存储器中。
如果将其与可选的 FRTS 专用附件(单独出售)结合使用,您可以处理各种食品样品。
相关标准
消费者厅[2017]部分符合“吞咽困难者食品”
部分符合日本护理食品协议会的“通用设计食品”
部分符合JIS K6503 [2001]“胶水和明胶”
部分符合 ISO16305 [2005]“黄油硬度测定”
部分符合ISO9665 [1998]《粘合剂-动物胶-取样和测试方法》