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从今年6月开始，举行了*yi个“大米在线图像交易”。
“大米的在线图像交易”并不是我们普通消费者的故事，例如通过在在线超市中查看产品图像来购买大米。
这是一个交易的故事，在到达消费者之前，没有在批发现场目视观察实际产品。乍一看，这似乎很明显，但是在大米的世界中，通常的做法是查看实际产品并在现场进行买卖，这是一个非常创新的事件。
这次，我想向您介绍全国稻米工业合作社（National Engineering）的交易情况。
National Works是由生产和批发大米中所谓的“特殊大米谷物”的公司组成的工会。
在线交易始于批发购买这种“特殊的米粒”。
该特定的米粒是指以食用以外的目的加工而成的米饭，作为我们从商店购买的主要食用米饭，例如用于外出就餐，仙贝等大米糖果以及烧酒的原料。
收割大米时，先将其过筛。商店仅排队一定尺寸或更大的米饭。那些尺寸小或粉碎并从筛子上掉下来的那些被称为未分选的特定大米，并通过分选进一步分为“中央大米”和“特定大米”。
在传统的现场贸易社会中，带入的米粒散布在一个称为纸箱的盘子上，并排在桌子上，参与者通过目测判断米粒的质量并将米粒的重量转换成碗。价格由行家参考数值即密度确定。
近年来，谷物鉴别器的性能有所提高，并且还附有仪器的测量值。由于没有像糙米这样的外观质量标准，因此，除了米粒的密度数据和参与者的鉴赏家之外，还参考外观的客观数据。
谷物鉴别器可从多家国内制造商处购得，看来在工会内部已进行了比较和检查。特定米粒的形状和颜色多种多样，但正是我们的谷物判断装置RN-700能够对其进行全面测量。因此，此时附加了谷物判断器RN-700的数据。
今年，为了防止新管感染的蔓延，我们暂时中止了许多人聚集的常规现场交易会议。
因此，如果通过引入该仪器增加了参考数据的数量，那么这家美国工程公司将采取第yi步，将数据附加到实际照片上，并使用网络会议基础设施举行贸易会议。
用谷物判断装置RN-700测量带入的米粒。
像以前一样将其放在纸箱上。
数据附在带有米粒的纸箱上。
从RN-700软件输出的图形数据也被附加并与网络会议应用程序共享。
网络交易活动将与场外交易会议同时举行。
同样在这一天，一个买单被放置在我的面前，交易实际上已经完成。
即使您说您已经介绍了设备，也要由参与者决定价格。有趣的是，价格是通过谈判灵活决定的，交易进行了，但这是一个强大的站点，资金实际上在流转。
从技术上讲，即使您没有将实际物品带到会场，只要您拥有智能手机上的图像数据和谷物判断装置的测量数据，就可以从任何地方进行投标和竞标，因此参与者的基础将会扩大。不难想象。我期待着未来的过程。
过去以视觉评价的稻米行业将发生巨大变化。
分析捕获的谷物图像并将质量转换为数据的机器已投入实际使用。这种谷物鉴别器带给老式行业什么？
我想第yi次告诉您有关较早引入的特定稻米贸易事件的状态。
国家稻米工业合作社（国家工程）于6月11日在名古屋举行的定期贸易会议有两个不同寻常的事情。
一是在新的电晕的影响下，我们能够在线参与。
另一种是提供数据，通过用谷物识别器拍照并分析无法前往会场且无法确认实际物品的会员的图像，从而预先评估从卖家收到的米粉的质量。是吗
National Works是一组公司（111个成员公司），负责收集和供应称为“特定稻米谷物”的稻米。特定米粒是指小米或粉碎米，在分选时用筛子将其除去。
筛子中剩下的是在家中用来煮饭的主要食物，我们每天在超市看到包装和陈列的食物。另一方面，特定的米粒被用作年糕，味o，酱油，烧酒和啤酒的原料。
在特定的米粒贸易会议的所在地，每次将其出售时，都会翻转一个装有约1000粒米的托盘。
成员利用经验和直觉从米粒的外观判断质量并协商价格。换句话说，没有针对特定米粒的标准。
“谷物鉴别器”已取代了这一点。使用该机器，除了正常米粒的比率之外，还可以根据诸如压碎或着色的障碍项来分析谷物的图像并确定每种米粒的比率。
从这次交易会议上，除了谷物鉴别器发布的数据外，还将显示卖方预先获取的米粒图像。对于从远程位置参加交易会议的成员，这两点是判断质量的因素。
美国工人之所以能够举行在线交易会议，是因为新的电晕使得不可能在一个地方举行交易会议超过两个月。
由于担心第二波和第三波，它将在6月11日之后继续。Ketsuto Kagaku认为：“如果您拥有个人计算机或智能手机，就可以开始交易，因此参与率将比以前更高，交易量将增加，并且贸易协会将被激活。”
与特定的米粒不同，用于主要食品的米具有国家农产品标准并得到了评级。
即使在这次检查中，也将在2020年开始部分引入谷物鉴别器。过去，合格的人员通过肉眼观察米粒的外观来决定等级，因此问题在于结果自然因人而异。
当然，很难说农产品标准自从1951年《农产品检验法》颁布以来就没有随着时代的变化而变化，它反映了当前对大米消费方法多样化的需求。结果，关于审查和废除标准和检查的讨论变得很激烈，同时，即食和外出就餐的公司制定了自己的标准。
而且，这些公司没有经过收藏家和批发商。农业公司我们正在加强直接购买的运动。
在决定是否购买时，他们关心的是质量是否符合自己的标准。
负责人无力定期拜访全国各地的农业公司以检查其质量。而是由谷物鉴别器提供的数据可以保证这一点。
除了内部生产大米外，一家农业公司还负责周边农民的收割业务，该公司立即购买了该机器，并试图与饮食公司扩大业务。
他们关心的不是大米是否经过国家检查，而是是否符合自己的标准。较大的公司倾向于需要此类数据。
这家农业公司改进了现成的销售管理系统，花费超过400万日元，每次从农民那里收集稻米时都要检查稻米的质量，积累数据，并可以随时输入和输出。
随着水稻种植规模在全国范围内的扩大，我感觉像农业公司这样从事收集业务的地方在增加。发展管理的一个方向是建立价值链。
毋庸置疑，前往目的地时重要的是可以保证质量的数据。
