食品生产过程中的质量控制和检验设备-食品质构仪

发布日期：2021-04-14 浏览次数：636

食品生产过程中的质量控制和检验设备-食品质构仪



例如，对于要提供给儿童和老人的食物，降低时检查硬度是否安全对于食物提供者来说是非常重要的一点。

质地测试机“ TEX”系列支持食品生产过程中的质量控制和检验工作，
从与食品开发的美味相关的质地到检查吞咽困难者的食品许可标准的检查。

纹理轮廓分析方法

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纹理轮廓分析方法
■质地（质地）　使用测试 夹具（柱塞）压实并测量食物。　硬度和附着力是 　根据纹理轮廓分析方法* 自动计算的。		■测量数据 　□硬度 　□粘合性 　□内聚力 　□脆性 　□弹性 　□咀嚼性 　□胶质 　□粘合强度 　*测量数据是 　　　根据纹理轮廓分析方法计算得出的。