188金宝搏app免费下载的工作原理：质构仪的主机与电脑相连，主机上的机械臂可以随着凹槽上下移动，探头与机械臂相接，与探头相对应的是主机的底座，探头有300多种。测试围绕着距离(distance)、时间(time)和作用力(force)三者进行测试和结果分析，也就是说，质构仪所反映的主要是与力学特性相关的食品质地特性，其结果具有较高的灵敏性与客观性，并可通过配备的软件对结果进行准确的数量化处理，以量化的指标客观全面地评价食品，从而避免人为因素对食品品质评价结果的主观影响。
188金宝搏app免费下载的应用测试：
1.柱型探头：用不同系列、材质和大小的柱型探头，可以测试唇膏口红的穿刺度和坚实度，通过穿刺或挤压，进行硬度、弹性、胶粘性、回复性的测试。
2.液体挤压探头：适用测试不同粘稠度的流体，如：乳液、bb霜、护手霜等的黏度(stickiness)、稠度(consistency)、粘聚性((Cohesiveness)等。
3.球形探头：不同材质、大小的球型及半球型探头，可以用于测试面膜基布的柔软度。因为人的手指前端是半球型的，而球形探头前端也是半球形的，可以很好的模拟用手指按压面膜的过程。
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