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日本粉体杀菌设备Sonic Stera原理

  • 发布日期:2021-05-10 浏览次数:1125
    • 日本粉体杀菌设备Sonic Stera原理

      能够立即灭菌的设备诞生时的加热时间仅为0.2 es。

      它的名字叫“ Sonic Stera”。

      它之所以被命名为Sonic Stella,是因为它以声音的速度流过声波喷嘴并经过了消毒。该系统可采用*不同的灭菌原理,实现可靠的灭菌,同时z大程度地降低粉末质量的下降。

      第三创新原则

      小麦粉,米粉和香料等粉状原料广泛用于普通食品,保健食品,化妆品和药品等领域。然而,常规的粉末灭菌技术不能高质量地灭菌。
      与食物有关的粉末灭菌处理主要有两种类型。
      “加热灭菌”和“辐射灭菌”。
      在日本,通常进行加热灭菌,但是通过长时间加热来进行加热灭菌。这具有使原材料变性的问题。成分,香气和颜色可能会受到影响。另外,尽管仍在国外进行放射线灭菌,但是随着确保食品安全的趋势增加,认为将来不推荐这样做。
      在这种背景下,Sonic Stella的新型灭菌系统诞生于采用“加压蒸汽”的全新灭菌原理。加热时间短至约0.2秒,并且原料的热变性被抑制到低水平。另外,由于它是由普通蒸汽驱动的,因此可以保证食品的安全性。“通过用加压蒸汽加热原料表面,粘附在原料上的一般活菌,耐热菌,大肠菌等细胞中的水在预定压力下被加热,并立即以声波加热。已经建立了一种连续消毒系统,其中细菌细胞中的水通过释放到大气压力中而迅速煮沸(蒸发),破坏组织并杀死它们。

      产品概述

      微生物培养大致分为液体培养和固体培养。过去,固体培养比液体培养更复杂,并且难以防止污染。

      由于可以在不污染的情况下搅拌旋转培养床并且可以提供无菌空气,因此可以在没有污染的情况下进行充气式固体培养。

      该装置使得z大化固体培养的益处成为可能。该设备初是由我们公司开发的,我们已经获得了约20项固态培养设备的专li和实用新型。

      ■特点

      1.可以在培养箱中进行加压蒸汽灭菌和培养基冷却。

      2.通过采用旋转的培养床和具有特殊结构的搅拌叶片,可以均匀地搅拌至培养地板表面。

      3.微生物的固相培养是在控制温度和湿度的无菌空气中进行的。

      4.可以进行无菌接种,培养,搅拌,浇水,取样和干燥的搅拌操作。

      5.可以通过计算机控制进行无人操作。

      6.不锈钢用于所需的零件,从微生物学的角度来看,这些零件易于清洗和消毒。

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