凝胶质构特性分析

发布日期：2021-05-28 浏览次数：974

凝胶质构特性分析

采用物性仪对凝胶特性进行测试,对质构仪测定结果与感官评价之间的相关性进行分析,采用多元逐步回归建立了凝胶特性评价模型。结果表明,质构仪测定结果与感官评价指标具有较好的相关性,并建立了感官评定指标以压缩、剪切探头测试指标为变量的数学预测模型。采用质构仪TPA模式,以压缩和剪切探头结合的方法建立的数学预测模型可预测凝胶特性各指标特征值。

FUDOH流变仪RTC是物理性能测量仪器的标准模型，广泛用于实验室和工厂（如食品，化妆品和工业产品）以及各个地区的大学和政府机构等各个领域。

它是一种小型的物性测量仪器，可以量化“刚度”和“柔软度”以及感觉上的感觉，并且具有出色的可操作性，稳定性和耐用性。

日本RHEOTECH莱欧泰克188金宝搏app免费下载3002D

它可以测量具有一般硬度的食品，化学药品，化妆品等。 特别适合测量少于200g（2N）的物体。
5kg / 50N型RTC-3005D：
用于测量稍硬且超过2 kg（20 N）的样品。
10kg / 100N型RTC-3010D：
它适用于重量超过5 kg（50 N）的硬质物品的各种测量和咀嚼测试，例如米饼，饼干和片剂以及包装材料。
20kg / 200N型RTC-3020D：
即使在10 kg（100 N）的负载不足时也可以使用。
负载转换类型

10kg 2kg / 100N 20N RTC-3010D-CW：
负载转换型（CW型）是带有2Kg（20N）型探测器的10K（100N）型流变仪。
通过更换检测器单元，可以将其用作2个10kg / 100N型和2kg / 20N型单元的测量设备。

圳市秋山贸易有限公司代理日本三*质构仪（太阳科学SUN SCIENTIFIC、莱欧泰克RHEOTECH、竹友电气TAKETOMO ELECTRIC）

SD-700ⅡDP CR-100 CR-300EX RTC TENSIPRESSERTM　Lite TENSIPRESSERTM　MyBoy2 SYSTEM

● model : CR-300EX-L （测程：300mm / 荷重： 20Kg） 品牌：太阳科学
● model : CR-300EX-S （测程：150mm / 荷重： 20Kg） 品牌：太阳科学
● model : CR-100 （测程：120mm / 荷重： 10Kg） 品牌：太阳科学
● model : RTC-3005D （测程：115mm / 荷重： 5Kg） 品牌：莱欧泰克
● model : RTC-3002D （测程：115mm / 荷重： 2Kg） 品牌：莱欧泰克
● model : TENSIPRESSERTM　Lite （测程：110mm / 荷重： 10Kg） 品牌：竹友电气
● model : TENSIPRESSERTM　MyBoy2 SYSTEM （测程：110mm / 荷重： 10Kg） 品牌：竹友电气
● model : SD-700ⅡDP （测程：70mm / 荷重： 2Kg） 品牌：太阳科学

日本FUDOH RT-3002D高胶强度测定仪功能:

破断试验 ●破断应力 ●压缩距离 ●在任意深度的应力 ●破断强度 ●脆度 ●者喱强度 ●硬度 ●降服值 ●牙齿咬感	咀嚼试验 ●硬度 ●凝聚性 ●弹性 ●附着性 ●脆度 ●咀嚼性 ●胶性 ●粘着性
应力缓和试验 ●硬度 ●压缩距离 ●缓和率 ●缓和时间 ●偏（歪） ●弹性率 ●粘着率 ●缓和量	折断试验 ●z大负荷 ●折断强度 ●到折断时的移动距离
切断试验 ●强度 ●工作量 ●切断强度 ●切断能量	拉伸试验 ●破断应力 ●工作量 ●伸长1 ●伸长2 ●破坏能 ●拉伸强度 ●胶片强度 ●硬度 ●伸张率