石臼粉碎技术对抹茶品质特性的影响

石臼粉碎技术对抹茶品质特性的影响

以碾茶为原料,用电动石磨、气流、球磨和卧式连续式撞击粉碎技术加工抹茶。经研究分析,卧式连续式撞击粉碎的抹茶颗粒细,适合加工颗粒要求高的产品;石磨粉碎的色泽好,颗粒细,但产能低,适合高档产品的生产;球磨粉碎的重金属污染小,有效成分保留率也高,适合规模化生产;气流粉碎的色泽差,重金属污染影响大,但产能高,适合低档抹茶的生产。

采用石臼技术的电动茶叶水冷却粉碎机-寺田FPS-1



小型破碎机“美容破碎机"

食品研磨机。它结构紧凑，便携，在任何地方都非常出色。使用金属磨机，按照与石材磨机相同的原理，将干燥的原料压碎。通过使用调节手柄改变上下砂浆之间的间隙，可以轻松调节粒径。抑制发热量的上下砂浆水冷型可防止变质。

加工原料的示例：茶，桑,、大麦叶，大米，咖啡豆，大豆，绿豆，红豆，荞麦，熊竹草，姜，香菇，玉米，山葵茎，芦笋茎，莲root，柠檬草，薄荷，橘皮，木片，虾，海带，干豆，海藻等。

*对于包含大量油和糖的原材料，可能无法粉碎。



规格

尺寸	主体：宽度212mm /深度377mm /高度573mm（包括进料滚刀）|供水箱：宽度185mm /深度280mm /高度295mm（容量10L）
电源	100伏
力量	主体：200W供水泵：15W / 50Hz 18W / 60Hz散热风扇：11W / 50Hz 13W / 60Hz
重量	40kg（包括水箱）
处理对象	茶，米，大豆，荞麦，小米，小鱼等
处理能力	1-2kg / h（取决于加工目标）
冷却方式	水冷型（上下砂浆）