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婴儿食品质地分析设备介绍

  • 发布日期:2021-09-16 浏览次数:516
    • 婴儿食品质地分析设备介绍

      鱼贝类、肉、蔬菜、果实、豆、海藻类等的生的测定和加工、烹饪后的测定

      关于食品整体的硬度(各种“硬度"的要素)的物理性分析

      面类(素面也可以)、意大利面等拉伸和压缩剪切(咬断)试验

      果冻、冰淇淋、巧克力等,根据温度进行溶解试验

      面包、曲奇饼等的膨胀性试验

      纳豆等的拉丝(曳丝性)试验

      口香糖、巧克力等,通过体温和唾液来测定物质性的变化

      米饭等的一粒和集合的物性等的测定

      用超加压制法测定凝胶化

      茶叶等加工后的弹性和填充密度的测定

      鸡蛋壳等强度测试

      测定面包等内部方向性

      黄油、果酱等“涂抹"的测定和摩擦阻力测试

      点心和油炸食品的克里斯比感(脆、脆、脆、怪味等)的测定

      根据电釜、煤气锅、锅、蒸笼、压力锅、微波炉、烤面包器等的烹饪性差异等,机器开发用物性分析

      口感(官能)的相关性分析

      接近水的粘稠剂等看护食品的物性测定(按照厚生劳动省·阎下困难者用食品(旧·高龄者食品)的硬度基准)

      食品容器和密封膜材料的强度试验和剥离试验

      JIS·JAS等规格

      看护食品等的测定

      日本太阳科学鱼糜弹性仪SD-700IIDP
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      日本莱欧泰克188金宝搏app免费下载 RTC-3002D
      日本莱欧泰克188金宝搏app免费下载 RTC-3005D
      日本进口食品用质构仪FRTS-100N
      日本imada手动食品硬度FCA-DSV-50N
      日本山本YAMADEN食物物性测定仪TPU-2D
      美国博勒飞物性测定仪
      德国TPA物性测定仪



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