米质判别器是一款通过扫描仪获得大米图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测的专业仪器，可以对多种粮食(如米粒、玉米、小麦)样品进行感官指标辅助检测。常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。
米质判别器可以用于判别黄粒米与裂纹粒、检测大米垩白、测量大米的长度，它是对粮食感官质量特性进行检测的辅助设备之一，采用了特殊光源和优质的透光性材料构成的检验工作台，具有光源稳定可靠，体积小，调光方便，使用简单的特点。光源在通过该材料时发光均匀，使检验工作台面各处样品的检测条件均匀一致，确保了检测结果的准确性。
米质判别器的性能特点：
1.检验工作台透光均匀，符合粮食感官检验环境要求。经光源参数检测，其照明质量、光照度等条件参数符合GB/T22505-2008粮油检验感官检验环境—照明要求。
2.光源稳定可靠，判定器中所使用的光源类型、光源的排列形式及安装方式经过大量的样品检测实验对比验证确定，特别是光源中所使用的灯具，更是经过检测仪器进行要求的筛选，确保光线满足使用要求。
3.为满足不同检验项目的检测需要，检验工作台设有不同的背景色，使用时可根据检测项目不同按要求选择不同的选择，样品在这些背景色的反衬下更能清楚的反映其真实情况，
4.体积小，调光方便，操作简单：米质判定器体积小，重量轻，方便携带。在使用过程中可根据外界条件的不同调节其中的光源调节旋钮，使光线均匀透过粮粒，方便进行观察。
