鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。仪器采用高精度力量感应元，被测鱼糜破碎瞬间软件自动锁定破断力和破断距离；并且软件实时同步收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化，直接勾选显示鱼糜弹性值。
鱼糜弹性仪的性能特点：
1.测试样品：鱼糜、鱼糕、鱼丸、肉丸、虾丸、鱼肠、鱼滑和虾滑等。
2.符合标准：国家标准(GB/T36187-2018)(下载国家标准请点此处)和水产行业标准(SC/T3702-2014)(下载行业标准请点此处)。
3.力量感应元测定范围：0-10kg，使用可更换荷重感测组件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感测组件可选。
4.力量感应元精度：可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO7500Part1或ASTME4标准。
5.软件：中英文随时切换，测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。
6.测试结果：原始数据自动保存，软件自动计算结果。
7.仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。
8.仪器便携性：操作简便、无需复杂培训、一键操作，方便移动实地操作检测。
