日本kajiwara台式加热搅拌机KRjrαIH(IH)
特殊长度
1. 混合搅拌均匀，具有优良的手捏机制
● 纵轴搅拌与横轴搅拌并用，纵横搅拌均有效。
● 采用搅拌轴自转公转方式，无旋转死点，低速不烧焦，不破损，混合搅拌均匀，充分利用物料的风味和香气.
● 搅拌速度可根据食物自由设定。
2. 可操作性，让您从繁重的工作中解放出来
● 采用优质铝+不锈钢，综合考虑使用方便，主体采用上翻结构，一键装卸锅方式，便于清洁卫生。
3.因为是IH所以从toro到strong有一定的水分。
● 标配壁温传感器。通过数字化掌握经验和直觉的加热和加热温度，可以将食物烹饪数字化。
● 因为不使用实火，所以安全，工作环境不会变热。也可作为明火的样机演示机使用。
● IH 的热效率约为 90%（参考：燃气热效率约为 30%），因此与燃气加热相比可降低燃料成本。
4. 防止同向旋转，抑制
炭化，不结块
● 可以搅拌正转（刮）和反转（行程）。
● 刮、碰交替搅拌，防止产品变干，即使是容易烧焦的食物，也不会在锅内表面烧焦。
● 容易变硬的成分可以在不一起旋转的情况下散开的同时混合。
5. 多种选择满足您的需求
● 可以搅拌正转（刮）和反转（行程）。
● 可选配温度传感器、蛋奶刀、焦糖坚果刀、分体盖、安全防护装置、翻锅架、秤等。
日本kajiwara台式加热搅拌机KRjrαIH(IH)
用法
An、肥料、kinton、生焦糖、牛奶果酱、奶油冻、软糖、馅、炒、炒蔬菜和肉、面糊、酱汁、汤、酱汁、酱油、denbu、肉soboro、奶油炸肉饼、花生味噌，芝麻豆腐等
规格
