访问次数:540
更新日期:2023-03-02
简要描述:
日本yatsurugi荞麦风味评价测量机
迄今为止,质量评价依赖于目视检查等工匠的直觉,但通过将其可视化为数值,可以进行客观且易于理解的评价,使质量标准一目了然。
产地 | 进口 |
---|
日本yatsurugi荞麦风味评价测量机
开发出可以瞬间测定荞麦面味道的装置!!
只需 2 秒即可测量味道、香气、新鲜度和绿色度。
迄今为止,质量评价依赖于目视检查等工匠的直觉,但通过将其可视化为数值,可以进行客观且易于理解的评价,使质量标准一目了然。
该装置是与信州大学农学部名誉教授井上教授共同开发的,是世界上能够用一台装置测量4个项目,能够简单、廉价、即时地测量风味的技术。
今后,我们希望以此来提高荞麦的品牌力,提高生产者的地位。
为了提高认识,我们计划与生产者、磨坊主和荞麦相关组织合作。
日本yatsurugi荞麦风味评价测量机
特征 | 因为它轻巧小巧,所以可以在任何地方测量。4 个项目(味道,香气,绿色,新鲜度)以100比1的数值显示。 测量时间为2秒! 测量数据可存储在主机中 |
---|---|
尺寸 | 长 10cm x 宽 15cm x 高 7cm |
重量 | 300克 |